Suchergebnisse für:„Sommer“

Wilde Heimat (2)

Der Sommer

Die Sonne lässt die Temperaturen klettern, die Tage werden länger und die bunteste Jahreszeit hält Einzug. Es ist die Zeit der Jungtiere, die langsam heranwachsen, und die der Insekten.

Inas Sommer: Folge 01

Ina ist 15 und hat einen Traum: Einen eigenen Bauernhof. Wie Landwirtschaft funktioniert, weiß sie noch nicht so genau. Deshalb schaut sie sich auf dem Kattendorfer Hof nördlich von Hamburg ganz genau um.

Leben zwischen den Welten

Jeder liebt den Strand! Für die meisten von uns ist Strand gleichbedeutend mit Sommer, Sonne und Sonnenschein doch für die Tiere ist der Strand noch viel mehr.

Ententeich

Ein Sommerabend in der Natur, ein Ententeich im Abendlicht – ein Ausblick zum Entspannen.

Mallorca (2)

Mallorcas wilde Küste

Sommer, Sonne, Strand und Meer - das ist Mallorca auf den ersten Blick. Diese Dokumentation geht weiter in die Tiefe, taucht hinab in die bizarre und unbekannte Unterwasserwelt der Urlaubsinsel.

Wildes Skandinavien (2)

Norwegen

Neuschnee im Sommer – in Norwegens Tundren und Hochebenen hat sich bis heute ein Stück Eiszeit bewahrt: Gewaltige Gletscher schufen das Land, hobelten Gebirge ab und meißelten tiefe Fjorde aus dem Fels.

Inas Sommer: Folge 22

Inas spannende Zeit auf dem Kattendorfer Hof geht zu Ende. An ihrem letzten Tag lernt sie ein neu geborenes Kälbchen kennen und erfährt, welche Vorbilder es weltweit in Sachen ökologische Landwirtschaft gibt.

Inas Sommer: Folge 21

Damit die Mitglieder nicht andauernd auf den Hof fahren müssen, gibt es in Hamburg Läden mit den Produkten des Kattendorfer Hofes. Ina ist bei einer Liefertour dabei und sie erfährt, was Food Coops sind.

Inas Sommer: Folge 20

Folge 20 führt Ina in den Hofladen des Kattendorfer Hofes. Hier erfährt sie, was es mit dem Konzept der solidarischen Landwirtschaft genau auf sich hat und wieso es auf dem Hof keine Hühner gibt.

Inas Sommer: Folge 19

Welche Schweine-Rasse wird auf dem Kattendorfer Hof gehalten? Inwiefern sind Schweine Resteverwerter? Und wie ist das mit dem Einsatz von Antibiotika bei den Tieren? All das erfährt Ina in Folge 19.

Inas Sommer: Folge 18

In dieser Folge schaut sich Ina im Schweinestall um. Sie erfährt, dass Schweine sehr sauber sind, umweltschädliche Molke fressen und trinken und sie hilft beim Stall ausmisten.

Inas Sommer: Folge 17

Für Ina geht es nun zu den Schweinen des Kattendorfer Hofes. Sie begleitet drei Schweine zum Schlachter und erfährt auf dem Weg dorthin, wie unterschiedlich Demeter und konventionelle Schlachtungen ablaufen.

Inas Sommer: Folge 16

In dieser Folge wird Käse geschöpft und gedreht. Ina ist natürlich voll dabei und hakt nebenbei nach, was den Demeter-Käsern an ihrer Arbeit so gefällt.

Inas Sommer: Folge 15

In dieser Folge hilft Ina bei der Quark-Herstellung. Die ist aufwendiger als gedacht. In der Hofkäserei ist gutes Handwerk und viel Fingerspitzengefühl gefragt.

Inas Sommer: Folge 14

Weiter geht's in der Käserei des Kattendorfer Hofes. Ina erfährt, woher der Käse die Löcher und seine Farbe bekommt und sie betreibt "Käsepflege" im Käsekeller.

Inas Sommer: Folge 13

Ina macht Käse! Und erfährt nebenbei, warum Butter noch vor Rindfleisch und Käse der Klimakiller Nummer 1 auf unseren Tellern ist.

Inas Sommer: Folge 12

An ihrem letzten Tag im Reich der Pflanzen erfährt Ina, inwiefern sich Demeter- und konventionelle Erträge unterscheiden und was man gegen Schildläuse tun kann.

Inas Sommer: Folge 11

Im Folientunnel ist Ina umgeben von duftendem Zitronenbasilikum und Tomaten. Sie erfährt, warum Monokulturen so schlecht sind.

Inas Sommer: Folge 10

Wieso düngt man einen Boden, indem man ihn hackt? Und warum wird Gemüse morgens geerntet? Ina genießt nach wie vor ihre Zeit in der Gärtnerei und lernt wieder einiges dazu.

Inas Sommer: Folge 08

Ina schaut sich weiter in der Gärtnerei des Kattendorfer Hofes um erfährt, was Schlachtabfälle auf Bio-Gemüsebeeten zu suchen haben.

Inas Sommer: Folge 09

Fruchtbare Böden sind die absolute Grundlage, um unser Essen herzustellen. Wie man sie nachhaltig belebt und damit möglichst lange stark und gesund hält, erfährt Ina in dieser Folge.

Inas Sommer: Folge 07

Solidarische Landwirtschaft - was heißt das überhaupt? Ina geht der Frage auf den Grund und erntet nebenbei gekonnt Gemüsezwiebeln.

Inas Sommer: Folge 03

Ina möchte herausfinden, wie glücklich Demeter-Kälbchen sind. Sie hilft beim Setzen der Ohrmarken für die neu geborenen Kälber und erfährt, wozu diese Marken nötig sind.

Inas Sommer: Folge 06

In dieser Folge geht es für Ina auf die Kuhweide. Ob es bei Kühen Rangkämpfe gibt und ob Öko-Kühe die kleineren Klima-Killer sind - das erfährt sie hier.

Inas Sommer: Folge 02

Kühe melken wollte Ina schon immer mal. Dieser Wunsch geht endlich in Erfüllung. Außerdem erfährt sie, ob Demeter-Kühe glücklicher sind als Kühe in konventioneller Haltung.

Inas Sommer: Folge 04

Auf dem Kattendorfer Hof dreht sich alles um das Thema "Demeter". Aber was bedeutet das überhaupt? Das lernt Ina in dieser Folge.

Inas Sommer: Folge 05

Für Ina geht ein weiterer Traum in Erfüllung: Sie darf mit Hofgründer Mathias Trecker fahren! Außerdem erfährt sie, ob es auf dem Kattendorfer Hof auch Wildtiere gibt.

Alpen-Ausblicke

Impressionen zum Genießen: Wolken wabern über die sommerlichen Gipfel der Alpen. Gebirgsbäche fließen munter durch die grüne Landschaft des Nationalparks Hohe Tauern. Ausblicke zum Träumen.

Bergbach in Österreich

Die friedliche Bergkulisse und ein fröhlich sprudelnder Bach - Erholung in den sommerlichen Alpen.

Getreidefeld im Park

Getreideähren im sanften Sommerwind. Ein meditativer Blick auf die Natur vor unserer Haustür als Slow-TV-Bildtapete.